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醬料檢測機構,醬料檢測費用是多少?

醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料,加工而成的糊狀調味品。隨著醬制作工藝的進步,后來制醬之法也用于烹制其他非佐料菜肴,逐漸發展出一種烹調菜肴的方法,即醬法。醬料檢測多少錢?醬料檢測機構哪家好?復達檢測中心可為您提供醬料檢測相關服務。


醬料檢測標準(部分)


1、KS H 2174-2011 混合調味醬


2、KS H 2109-2009 蛋黃醬


3、DB11/ 516-2008 半固態(醬)調味品衛生要求


4、KS H 2504-2008 混合醬


5、SB/T 10310-1999 黃豆醬檢驗方法


6、SB/T 10309-1999 黃豆醬


7、JUS E.K8.050-1997 植物油脂.蛋黃醬及相關產品中的總含脂量的測定


8、SB/T 10172-1993 醬的分類


9、GB 2718-2014 食品安全國家標準 釀造醬


10、GB 2718-2003 醬衛生標準


11、TIS 429-2005 咖哩醬和花色醬


醬料檢測范圍


秘制醬料、燒烤醬料、醬料包、燒鴨醬料、復合調味醬料、火鍋醬料,海鮮醬料、蛋黃醬、黃豆醬、甜面醬、番茄醬、牛肉醬等。


醬料檢測項目


成分檢測、配方分析、酸價檢測、含量檢測、衛生指標檢測、微生物檢測、添加劑檢測、重金屬檢測、PH值檢測、水分檢測、營養成分檢測等。


醬料檢測流程


1、溝通需求:了解待檢測項目,確定檢測范圍;


2、報價:根據檢測項目及檢測需求進行報價;


3、簽約:簽訂合同及保密協議,開始檢測;


4、完成檢測:檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動,具體可咨詢檢測顧問;


5、出具檢測報告,進行后期服務;


以上是有關醬料檢測的相關介紹,如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。


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