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果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。原料品種是保證果酒產(chǎn)品質(zhì)量的因素之一，它將直接影響果酒釀制后的感觀特性。果酒檢測(cè)機(jī)構(gòu)哪家好？果酒檢測(cè)費(fèi)用多少？復(fù)達(dá)檢測(cè)中心可為您提供果酒檢測(cè)相關(guān)服務(wù)。

果酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB 23200.14-2016 果蔬汁和果酒中512種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜法

2、GB 23200.7-2016 蜂蜜、果汁和果酒中497種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法

3、GB/T 23206-2008 果蔬汁、果酒中512種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

4、GB/T 20771-2006 蜂蜜、果汁和果酒中420種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜 串聯(lián)質(zhì)譜法

5、GB/T 19426-2006 蜂蜜 果汁和果酒中 497 種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定氣相色譜 質(zhì)譜法

6、GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法

7、GB/T 19426-2003 蜂蜜、果汁和果酒中304種農(nóng)藥 多殘留測(cè)定方法 氣相色譜-質(zhì)譜和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

8、GB/T 15038-1994 葡萄酒、果酒通用試驗(yàn)方法

9、QB/T 5476-2020 果酒通用技術(shù)要求

10、DIN EN 16852-2017 食品. 核果酒, 水果渣酒和其他含酒精飲料中氨基甲酸乙酯的測(cè)定. GC-MS法; 德文版本EN 16852-2017

11、NY/T 1508-2017 綠色食品 果酒

12、GOST R 58013-2017 果酒飲料. 通用規(guī)范

果酒檢測(cè)范圍

梅子酒、草莓酒、青梅酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒、櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒、葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、桔子酒、金桔酒、金棗酒、石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋(píng)果酒等。

果酒檢測(cè)項(xiàng)目

成分檢測(cè)、感官檢測(cè)、雜質(zhì)檢測(cè)、酒精度檢測(cè)、總酸檢測(cè)、總糖檢測(cè)、干浸出物檢測(cè)、水分檢測(cè)、pH值檢測(cè)、微生物檢測(cè)、濁度檢測(cè)、糖精鈉檢測(cè)、菌落總數(shù)檢測(cè)、大腸菌群檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、食品添加劑檢測(cè)等。

果酒檢測(cè)流程

1、溝通需求：了解待檢測(cè)項(xiàng)目，確定檢測(cè)范圍；

2、報(bào)價(jià)：根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開(kāi)始檢測(cè)；

4、完成檢測(cè)：檢測(cè)周期會(huì)根據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體可咨詢(xún)檢測(cè)顧問(wèn)；

5、出具檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)果酒檢測(cè)的相關(guān)介紹，如有其他檢測(cè)需求可以咨詢(xún)實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。