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月餅，又稱月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是中國的漢族傳統(tǒng)美食之一，月餅最初是用來拜祭月神的供品。月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。月餅檢測多少錢？月餅檢測機(jī)構(gòu)哪家好？復(fù)達(dá)檢測中心可為您提供月餅檢測相關(guān)服務(wù)。

月餅檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、GB/T 19855-2015 月餅

2、GB 19855-2005/XG1-2006 月餅;第1號修改單

3、DB4408/T 3-2019 地理標(biāo)志產(chǎn)品 吳川月餅

4、DB1410/T 096—2019 鄉(xiāng)寧空心月餅制作規(guī)范

5、DB45/T 1988-2019 地理標(biāo)志產(chǎn)品 合浦大月餅

6、DB15/T 808-2014 內(nèi)蒙古地方菜 豐鎮(zhèn)月餅

7、DB15/T 440-2008 混糖月餅

8、DB46/T 122-2008 瓊式月餅

9、DB44/T 354-2006 高效液相色譜法測定月餅中納他霉素的含量

10、DB53/ 127-2005 云腿月餅

11、DB37/T 403-2004 魯式月餅

12、DB 44/184-2004 冰皮月餅

13、SB 10350-2002 月餅餡料

14、SB/T 10351.2-2002 月餅 京式月餅

15、SB/T 10351.3-2002 月餅 蘇式月餅

16、SB/T 10226-2002 月餅類糕點(diǎn)通用技術(shù)要求

月餅檢測范圍

京式月餅、晉式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、法式月餅、冰皮月餅、冰淇淋月餅、蛋黃月餅等。

月餅檢測項(xiàng)目

成分檢測、添加劑檢測、酸價(jià)檢測、總糖檢測、水分檢測、菌落總數(shù)檢測、大腸桿菌檢測、微生物檢測、理化指標(biāo)檢測、苯甲酸檢測、干燥失重、感官檢測、衛(wèi)生檢測、營養(yǎng)成分檢測等。

月餅檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項(xiàng)目，確定檢測范圍；

2、報(bào)價(jià)：根據(jù)檢測項(xiàng)目及檢測需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項(xiàng)目/方法會有所變動(dòng)，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)月餅檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。