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亞硝酸鹽，是含有亞硝酸根陰離子的鹽。最常見的是亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。上海復達檢測技術集團多年技術積累，需要檢測亞硝酸鹽歡迎聯系咨詢，專業團隊為您服務。

亞硝酸鹽檢測范圍

新鮮蔬菜、水果、腌菜、肉制品、泡菜、榨菜、發酵蔬菜、咸魚、植物產品、鍋爐用水、冷卻水、飼料、水基膠粘劑、土壤、工業循環冷卻水等。

亞硝酸鹽檢測項目

亞硝酸鹽含量、PH值、溶解度、加熱穩定性、外觀、揮發殘留物、密度、酸度、粒度、水分含量、氨氮含量、總硫含量、總鎘含量、維生素C含量、總酚含量、總酸含量、氨基酸含量、粗蛋白含量、硫酸鹽含量、總氮含量等。

亞硝酸鹽檢測標準(部分)

1、GB 6912.2-1986 硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定 亞硝酸鹽紫外光度法

2、DD ENV 12014-3-1998 食品 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定 第3部分：硝酸鹽和亞硝酸鹽酶促還原為亞硝酸鹽后肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定

3、CSN 65 4102-1984 回火硝酸鹽和亞硝酸鹽

4、GB/T 5413.32-1997 乳粉 硝酸鹽、亞硝酸鹽的測定

5、SANS 5210:2010 水．硝酸鹽和亞硝酸鹽含量

6、BS EN 12014-3:2005 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量測定.硝酸鹽到亞硝酸鹽酶催化還原后肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定

7、CSN 68 4132-1985 亞硝酸鹽的測定 

8、GME B 040 0722-1987 亞硝酸鹽促進劑

9、DS/EN 12014-3:2005 食品《硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定》第3部分：硝酸鹽酶促還原為亞硝酸鹽后肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的光譜測定

10、JUS H.Z1.137-1985 工業用水的檢測．亞硝酸鹽．硝酸鹽以及亞硝酸鹽．硝酸鹽總氮含量的測定．分光光度法 

11、GB 6912.1-1986 硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定 硝酸鹽紫外光度法

12、KS M 1044-2009 亞硝酸鹽離子標準液

13、GB 6912.3-1986 硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定 a-萘胺鹽酸鹽光度法

14、GOST EN 12014-3-2015 食品. 硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定. 第3部分. 在硝酸鹽到亞硝酸鹽的酶促還原反應之后對肉制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的分光光度法測定

15、SNI 06-2484-2002 水中亞硝酸鹽測定方法

16、QB/T 5013-2016 食糖中亞硝酸鹽的測定

17、ASTM D3867-16(2021)e1 水中硝酸亞硝酸鹽的標準試驗方法

18、DD ENV 12014-4-1998 食品.硝酸鹽和/或亞硝酸鹽含量的測定.離子交換色譜法對肉類制品硝酸鹽和亞硝酸鹽含量測定

19、GB/T 5009.33-2008 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定

20、GOST 8558.1-2015 肉制品. 亞硝酸鹽的測定方法

亞硝酸鹽檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。

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